 |
| 网站首页 | 餐饮资讯 | 上网名厨 | 求职招聘 | 名店佳肴 | 大厨秘技 | 重庆名店 | 美食图片 | 下 载 | 留 言 | |  |
|
|
欢迎加入重庆厨师网QQ群：4709140 · 设为首页 · 加入收藏 · 会员中心 · 用户注册 · 退出登陆 · 联系站长 · · | ||
|
|||
 |
 |
您现在的位置： 重庆厨师网 >> 大厨秘技 >> 美味家肴 >> 正文 | 今天是： |
| 芋儿鸡 | |||
作者：美食网友 大厨秘技来源：互联网 点击数： 更新时间：2009-02-15  |
|
||
|
工艺：炖 芋儿鸡的制作材料：主料：1,鸡一只（也可用鸭）,整理好后斩块。 2,芋儿一斤半,切滚刀块。调料：老姜一块,用刀拍破：葱半两,挽结：花椒约二十粒：酱油三大匙：盐,味精适量
教您芋儿鸡怎么做，如何做芋儿鸡才好吃做法：1、锅中放油烧至七成热，倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。 2、将鸡块推至锅边，放盐、酱油。 3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时（约一分钟），再和鸡块同炒半分钟至上色。 4、放汤或水烧沸，加盖改小火慢慢焖。 5、焖约四十分钟至鸡块七成软时，再放一点盐，下芋儿加盖改中火烧沸，再改小火继续焖。 6、焖约二十分钟至芋儿软时，捡去葱、姜不要，放味精收浓汤汁起锅即成。 |
|||
| 大厨秘技录入：C E O 责任编辑：C E O | |||
| 【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 | |||
|
||||||
| | 设为首页 | 收藏本站 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明 | 在线留言 | | ||||||
 |
 网络报警 |
|
 |
|||
网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
Copyright © 2006-2021 
l7663566 
