90开始从事中餐烹饪工作，事厨18余年，精通川菜，重庆菜，旁通粤菜、湘菜.等制作。一直虚心钻研烹调技术，敢于大胆创新,对工作认负责，对菜品要求严格,具有良好的厨风厨德以及拼搏精神。旗下各级别厨师数十名，其团队厨师拥有高超的烹调技能和前卫的创新烹饪理念。
  为宏扬中华美食文化，将川菜发扬光大，现面向全国承接各种类型中高档的酒店餐厅、社会酒楼等厨房工作，有意者请与我联系！

　工作简历：
            1990年重庆怡然饭店       ----事厨
            2000年重庆锦华大酒楼 ----副厨
            2001年重庆渝州宾馆 ----主厨
            2002年-2004年重庆国际乡村俱乐部 ----总厨
            2005年在山东巴山夜雨大酒楼   ----主厨
            2006年-2007年重庆永川来龙大酒店   ----总厨
            2008至今任重庆知名酒店 ---总厨 

    技术能力：擅长制作川菜/重庆菜、特色菜、创新菜、江湖菜等，并旁通其它菜系！