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川菜凉菜厨师 张斌
作 者:admin 更新时间:2006-10-15 16:03:24 查看次数: 推荐等级:★★★
详 细 介 绍:

个人相片:     (手机照片)
 张师傅近照
川菜凉菜厨师    张斌

个人资料
姓 名: 张斌 性 别:
民 族: 年 龄   32
厨 龄  10年  电 话: 13996324336
地 址: 中国.重庆 所属菜系 :  川菜
Q    Q: 306404148 技术职称

高级烹调师


人个简介 

   从厨10年,专职川菜.热菜.凉菜,擅长制作重庆江湖菜.川菜凉菜代表菜制作,创新凉菜制作,江湖凉菜制作,花色拼盘、食品雕刻等。
  宏扬中华美食文化,演绎特色凉菜内涵,现面向全国承接各种类型及档次的整体厨房工作,有意与企业共创辉煌,欢迎致电洽谈合作!

 工作简历:
            1999年-2000年重庆怡然饮食文化城       ----凉菜助理主厨
            2001年重庆沪华大酒楼 ----凉菜主厨
            2002年-2004年任职于安徽巴蜀酒楼 ----凉菜主厨,期间兼职厨师长。
            2005年重庆人民宾馆         ----凉菜主厨
            2006年至今重庆知名酒店(不便透露酒店名称)  ----凉菜主厨
 
 个人观念:踏踏实实做事,堂堂正正做人!

 


 菜品展示未上传代表作品
  
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