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沸腾水煮鱼

辣子田螺

香辣虾

健美小兔腿

水豆豉闷排骨

拱桥香排
花仁健美兔腿
作 者:佚名 更新时间:2006-12-31 22:19:36 查看次数: 推荐等级:★★★
  菜 品 简 介

  主     料: 兔前腿
  辅     料: 花生米、青椒、甜椒、洋葱、小葱
  制     作: 兔前腿用竹签略插,加入美极、蚝油、沙姜、玫瑰露酒、大葱、蒜、香菜、洋葱、盐、鸡精等腌制入味,
花生米油酥后剁细,小葱切细、青椒、甜椒、洋葱切细粒;
     兔前腿放入4.5层油温的油锅中炸至断生捞起,再将油温升到6层热,复炸片刻起锅。将青椒、甜椒、洋葱粒炒香调入少量盐、味精,炒匀加葱花、香油少许,起锅淋于摆好盘的兔腿上,再上花生粒稍加点缀即可。

信息审核:C E O 责任编辑:C E O
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