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沸腾水煮鱼

辣子田螺

香辣虾

健美小兔腿

水豆豉闷排骨

拱桥香排
蟹粉鱼翅球
作 者:未知 更新时间:2006-12-06 23:58:53 查看次数: 推荐等级:★★★
  菜 品 简 介

                          冬季营养菜品 --  蟹粉鱼翅球

菜品原料:

    虾肉    200克 水发鱼翅  100克 蟹粉    25克     油菜    100克 凉瓜    30克         油  6克

营养成分:

蛋白质  g

67.9

VC  mg

65.6

膳食纤维g

1.8

脂肪  g

22.6

VA ug

376

钙  mg

985

糖   g

4.5

VB1 mg

0.25

铁  mg

14

热量kcal

499

VB2  mg

0.34

锌  mg

8.1

 

营养评价:

    新鲜的青虾,制成球状虾胶,滚上鱼翅放在凉瓜之上,蒸制后浇上蟹黄汁。是道完美而有创意的菜肴,其中富含着多种营养成分。

营养配餐师:谢文燕

信息审核:C E O 责任编辑:C E O
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