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沸腾水煮鱼

辣子田螺

香辣虾

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水豆豉闷排骨

拱桥香排
甜蜜蜜八宝饭
作 者:C E O 更新时间:2008-03-19 17:14:28 查看次数: 推荐等级:★★★
  菜 品 简 介


轻轻松松在家制作甜甜蜜蜜的八宝饭


用料:
1、糯米一斤。(如果有的话可适当加一些干百合、芡实、苡仁、莲米)
2、蜜瓜条、蜜樱桃、蜜枣、蜜菠萝、橘饼各一两。
3、化猪油约二两。
4、白糖约一两。
5、橙子一个。
现在开始制作:
1、将糯米用清水泡5-8小时,放电饭锅中加刚淹过米的水。


2、加盖煮电饭锅刚入保温状态时立即取出。


3、将所有蜜饯切成小粒待用。


4、将切好的所有蜜饯加白糖、猪油拌匀。


5、装入碗里(可加保鲜膜封好),放沸水蒸锅中用大火蒸15-20分钟。


6、取出后盛入小碗中,顶端放上一粒蜜樱桃即可上桌。


肖师傅荐言:
  甜甜蜜蜜的八宝饭也可以在蒸好后,用白糖加水熬化后勾芡汁淋在上面,如果在买1个猕猴桃,去皮对破开后切片摆在此菜四周那就更富情调了!

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