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专业的韩国料理厨师求职13704850791
作者:佚名    求职招聘来源:本站原创    点击数:    更新时间:2012-10-26    
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朝鲜族,从事韩国料理,了解韩国料理的各个方面,有丰富的工作经验,对各地的口味特别了解,开韩国料理店从料理店的市场定位(菜品的价格),菜品原材料的质量(烧烤选肉的等级),韩国调料的真假品牌,选择的菜品都是有讲究的,具体电话联系沟通!
综合能力强! 可提供韩国料理的烤肉(烤肉酱,腌肉汁,喷肉制,沾肉汁),料理(韩式火锅,汤饼类,煎炸类,烤箱类),泡菜(辣白菜,朝鲜族拌菜),狗肉(火锅,酱料,平壤料理),主食(拌饭,寿司,盖饭),冷面等各种酱料的技术配方,帮助新店开业!
韩国牛排,高档排酸肉,大众烤肉的喂肉汁,烤肉沾汁的调配!韩国火锅的各种火锅酱,火锅汤底的调配!朝鲜族各种凉拌菜的拌菜酱,韩国泡菜的制作管理,冷面汤的调配!朝鲜族狗肉,狗肉火锅,狗肉酱的制作!厨房的进货,原料的管理,菜品的制作,成本核算,市场的定位和策划!
适合各种烧烤炉具,百度纸上烤肉,水晶盘烤肉,韩国水净化环保炉烤肉(煤气,机制木炭),各种煎盘式烤肉,石板烤肉,远红外线炉烤肉,上排烟下排烟烤肉!

也可传授韩国料理,烤肉等相关技术,保教包会!
电话:13704850791
求职招聘录入:hanguo1    责任编辑:hanguo1 
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